宜蘭九穀日式料理
今年salu公司不舉辦尾牙
於是salu決定自己找間店好好吃喝一下,慰勞自己一年來的辛勞
霸特!上回吃了宜蘭堯川後心情整個奇差啊!一整個超級不值得不划算的千元大餐!
沒有吃到美食~~salu心情金美送~~
偶不館偶不館~於是隔了一周salu就來到九穀報到啦~~

九穀身在宜蘭市區(舊縣吏館)這一區塊的日式建築群中
原建築為舊主秘公館,完工時間為1906年,原供庶務課長居住,戰後改為縣府主任秘書宿舍。
(資料來源參考網站:http://memorial.ilccb.gov.tw/modules/tinyd0/)
在日式建築中享用日本料理,光想像就很有fu阿;
其實在九穀隔壁的日式建築內亦為開放空間,
並提供簡單的甜點與飲料,在那兒發呆一整個午後應該也是很讚的喲~~

宜蘭九穀日式料理

店內為木頭桌椅、地板,除了中式座位也有日式座敷喔~
宜蘭九穀日式料理

logo上面的點點有九點,不知是不是就代表九穀呢?
宜蘭九穀日式料理

宜蘭九穀日式料理

除了菜單有中國風格水墨畫外,店內亦有水墨畫裝飾,裏頭記載著宜蘭的回憶
宜蘭九穀日式料理

宜蘭九穀日式料理

菜單一翻開就是.......恩很精簡的內容
宜蘭九穀日式料理
除了單點外,套餐只有600/1000兩種價位;
套餐內容由廚房搭配,還真有些像是無菜單料理店的fu。
salu想要兩個人可吃到不同的口味,故決定點一份套餐(五圍聽雨)+單點數道菜
另外要注意的是九穀有個人低消金額限制(忘記多少,似乎400、500左右)
以及例假日丼飯與麵類不供應

宜蘭九穀日式料理

上菜前送上的抹茶甚是香濃;店員會親切的一直添加茶水
宜蘭九穀日式料理

一邊吹著風一邊等著上菜,感覺好不愜意~
宜蘭九穀日式料理

小菜-醃漬蘿蔔,脆脆的很是爽口
宜蘭九穀日式料理

單點-鮭魚卵手卷$100
宜蘭九穀日式料理
單價有一點兒昂貴。。。

單點-炸牛蒡$200
宜蘭九穀日式料理
好吃必點,這道菜讓salu念念不忘好幾個月ㄚㄚㄚ~

單點-壽司蛋細捲$100
宜蘭九穀日式料理
最近很愛吃細捲阿~不知道為什麼,看到就想點一下

單點-茶壺海鮮湯80
宜蘭九穀日式料理

宜蘭九穀日式料理
湯濃又香甜,料也很是豐富,喝得出食材的美味鮮甜,絕非堯川那種一入口就是人工甘味感>"<

套餐內容有8品
生魚片
宜蘭九穀日式料理

宜蘭九穀日式料理
份量甚是"精緻",還來不及細細感受鮮度就吃光了,難怪男友喊著不夠過癮阿~

鱈魚肝
宜蘭九穀日式料理
柔軟的口感。入口即化的感動。好吃。

宜蘭九穀日式料理

宜蘭九穀日式料理

御飯
宜蘭九穀日式料理
炸過的吻仔魚,相當下飯~~這碗飯被我搶來吃了一大半~~

蒸品-牛小排(吧?!)
宜蘭九穀日式料理

吸物-鮮魚清湯(沒拍到噗XD)

芋泥蒸
宜蘭九穀日式料理

宜蘭九穀日式料理
綿密的芋泥讓人一口接一口阿....又被salu搜刮一空(咦~難怪細捲吃不完!)

這是甚麼魚...salu已經忘記了=.=
不過沾上旁邊的桂花蜜還蠻好入口的喔(雖然這種組合感覺有些"特別",讓salu一度不敢動筷)
宜蘭九穀日式料理

炸品-軟殼蟹
宜蘭九穀日式料理
核對菜單,這道不是南蠻漬,也不是明太子燒
炸得酥酥脆脆,連蟹殼都軟到可以下肚啦,好吃(大心)

最後的甜點-布丁(兩人都有份~~)
宜蘭九穀日式料理

宜蘭九穀日式料理
現在看到布丁沒甚麼洞的salu都想豎起大拇指~~功力很夠火候掌控得很厲害囉~~
不過男友覺得太甜了XD

杯盤狼藉
宜蘭九穀日式料理

服務親切
品質水準中上
用餐環境優質
對料理食材有感到疑惑,詢問店員都可獲得滿意答覆(堯川就給人感覺專業不夠...)
salu很是喜歡九穀營造的氣氛+料理+服務
雖然價位中上,但是是salu下回造訪宜蘭時還會再訪的店家,也推薦給大家~~~



===九穀日式料理===
地址:宜蘭市舊城南路縣府一巷八號
電話:03-9358855
九穀官網


檢視較大的地圖


附:salu拍到的菜單如下,供大家參考
鰻魚相關品項皆已暫不供應,應為成本考量。。。
沙拉
宜蘭九穀日式料理

壽司
宜蘭九穀日式料理

宜蘭九穀日式料理

手卷
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小品
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蒸品
宜蘭九穀日式料理

宜蘭九穀日式料理

鍋物
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炒物
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燒物
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宜蘭九穀日式料理

炸品
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宜蘭九穀日式料理

御飯、吸物
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飲料
宜蘭九穀日式料理


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