台北 士東市場 孔明堂
到訪時間:2013/03
既然寫到了阿吉師
就順便介紹一下士東市場另一家人氣美食-孔明堂
今天salu享用了孔明堂最有名的兩項甜點:草莓大福、草莓泡芙

雨停了,雲散了,揹起我的小流浪包,出門找甜食去~
孔明堂的點心,就是這個適合灑著陽光的午後,享用的下午茶
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台北 士東市場 孔明堂

2/孔明堂,士東市場攤位#23
台北 士東市場 孔明堂

3/亦販售蛋糕,麵包
台北 士東市場 孔明堂

單價不是很便宜,雖然很想嚐嚐看,但實在買不下手~~

4/黑糖麻糬看起來也很可口
台北 士東市場 孔明堂

5/成堆的泡芙,就是我今天來此的目的之一
台北 士東市場 孔明堂

6/買了泡芙,大福,各*2
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7/先說說草莓大福吧。$45
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台北 士東市場 孔明堂

原諒我切得很醜~。
草莓來自紐西蘭,
皮稍薄,還來不及享受到皮的Q勁感立馬被內餡刺激;
磨的細密的紅豆泥,則微甜不膩。
仔細一看,內餡可還有紅豆顆粒呢!
客官哪,千萬別忘了,一定要來一口草莓+紅豆泥+麻糬皮,
享受一下由香軟的草莓,延伸至稍具彈性的麻糬皮,所帶來的三重奏口感。
相較於salu吃過之口感乾澀&服務不怎麼樣的三明堂的草莓大福,孔明堂是當然勝出者,
至於與明月堂的草莓大福何者較優,就讓有機會品嘗的讀者細細感受吧。

10/草莓泡芙$45
台北 士東市場 孔明堂
奶油餡可是爆漿到泡芙都裝不住。

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台北 士東市場 孔明堂

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台北 士東市場 孔明堂
切開一看,泡芙的美麗層次讓salu差點忘記要拍照。。。
一口氣咬下,微酸的草莓汁慢慢溢出,但接下來草莓的香氣融合了奶油餡後,卻引出香甜的味道,在嘴中慢慢地化開。
阿,如此幸福的酸甜,就是草莓泡芙的的滋味嗎??
可以的話,來杯抹茶陪襯,應屬絕配。

雖然兩個甜點份量足,但看著桌上留給男友的兩顆泡芙/大福,不免仍想往嘴巴裡裡送。
若你(妳)經過士林/天母,別忘了有空繞到士東市場來吧,孔明堂的草莓大福/泡芙滋味,包你難以忘懷。


PS比劃了一下,草莓泡芙約莫salu的手掌大。草莓大福再小些。


===孔明堂===
電話:2832-6452
地址:台北市士林區士東路100號(士東市場23號攤位)
營業時間:08:30~18:00


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